Bio & recept på räkgryta
(Pigg å glad, redo att gå iväg..)
Idag hade vi bokat in ett biobesök med min syster och kusin-Tanja. Vi såg Hitta Doris, den var så bra, väldigt charmig och vi fick oss många goa skratt.
Vi åt lunch och fikade på restsurang & café Danilo innan vi skulle sätta oss i biosalongen.
Innan filmen var vi och gjorde lite inköp. Sara hade 20 % kundrabatt på Cervera i helgen. Jag passade på att öka upp min "mon amie" samling med två kaffemuggar. Tycker de är så fina, imorgon blir det morgonkaffe i ny mugg. Barnsligt lycklig.
...och från det ena till det andra, här är receptet på räkgrytan som efterfrågats.
4 Pers.
2 dl grädde
2 gula lökar
2 syrliga äpplen
1 röd paprika
2 msk smör
2 tsk curry
1 tsk paprikapulver
1 vitlöksklyfta
1 burk finkrossade tomater
1 dl chilisås
Salt, tabasco, cayennepeppar efter eget tycke och smak
Ca 100 gr skalade räkor p.p
Serveras med ris och blandsallad.